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利澳登入官网_可可粉栗子球:自制低热量小甜点


 2020-01-09 14:47:50 阅读:2479 次

利澳登入官网_可可粉栗子球:自制低热量小甜点

利澳登入官网,秋天到了,杏叶黄了,休息天在家喝喝茶,看看书,为自己做点下午茶点心,也能非常温暖妥贴。 张爱玲曾说:“我会享受微风中的藤椅,吃盐水花生,欣赏雨夜的霓虹灯”。我十几岁时看到这几句,就感同身受,享受这一切似乎并不难。

材料:栗子肉180克(20几颗),蜂蜜20-30毫升,可可粉15克

做法:1、栗子肉(栗子剥壳的方法可以参考我前一篇文章桂花糖水栗子)在水里煮30分钟,捞起沥干水份,稍晾凉。

2、把煮酥的栗子肉放进保鲜袋里,用擀面杖碾碎,然后再过筛(这一步挺费时间的,需要一点耐心)。真的不行,用擀面杖碾得尽量碎一点也成。

3、栗子粉里加20克左右的蜂蜜增加粘稠度,再加5克可可粉调味,揉成一个栗子面团,再捏成一个小球。

4、另准备一个盘子,放10克可可粉,把栗子球在上面滚一下,就成了一个松露巧克力型的栗子球了。

小贴士:这款小茶点其实很健康,用料也很少。妙处是我给朋友们品尝,大家乱猜里面是什么,几乎没有一个人说得出是用什么做成的。

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